这篇文章给大家聊聊关于闷面条的闷面闷闷面条做法大全家常,以及闷闷面条的做法做法大全家常对应的知识点
,希望对各位有所帮助 ,大全不要忘了收藏本站哦。家常 本文目录 材料 :面条300克
、西红柿2个 、做法豆角150克
、大全辣椒适量
、家常洋葱半棵、闷面闷闷面条香菇2朵
、做法盐3克、大全生抽1勺 、家常香油少许 做法: 1、闷面闷闷面条四季豆摘好 ,做法清洗干净
,大全切段
,焯水。西红柿切块,洋葱切块。 2、面条放入蒸锅蒸熟,面条一定要选用水分比较多的面条 ,粗细按个人喜好。 3、炒菜,热锅倒食用油 ,下入西红柿
、葱头、豆角翻炒均匀
,加入生抽、盐。菜不必炒太熟 ,炒出汁即可
,然后放入蒸好的面条小火闷。 4 、焖面一定要舍得放油 ,一是不易粘锅
,二是可以锁住面条水分
,这样焖出来的有嚼劲
。 5
、焖几分钟熟透了,关火 ,加入香油翻拌均匀即可 土豆一个,火腿一根,面条适量,青豆适量 ,油适量,盐适量,鸡精适量
,生抽适量 步骤 1.土豆火腿切丁
,土豆建议切小点
,容易成熟。 2.先把面条在水里面煮5成熟捞出备用 3.热锅热油,放入土豆炒至表皮焦黄。 4.下火腿和青豆翻炒均匀。 5.在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、鸡精 、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。 6.只剩下一点水时 ,用筷子搅拌面条 7.使其与调味和土豆混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发,起锅即可。 食材
:挂面300克,大蒜3颗、小葱一段 、姜丝4
,5片、八角2个 、生抽15毫升 、肉100克
、豆角250克 、挂面一大把、盐适量、料酒适量
、香油两滴 烹饪步骤: 1,准备材料
,豆角 、肉切条状;葱切断,姜切片
,蒜切碎末。 2
,热锅放凉油
,稍热后依次放入大料 ,姜和葱 3,炒香后放入肉,炒至颜色发白放入料酒 4,紧接着放入豆角 ,加入适量酱油
,炒炒 ,再放入适量盐 5.随后加水至与菜平齐的位置,再在上面均匀铺上挂面 6.加盖开始中小火焖6分钟左右 ,中间可将挂面翻个个 7.水焖的差不多没了的时候,放上切好的碎末提香 8.继续大火盖好盖30秒后停火
,静置1
,2分钟 9.开锅,放两滴香油 ,用两双筷子搅拌开即可 文章到此结束
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